Receita Fácil de Cookies de Chocolate Negro. Além disso, aprenda a fazer Receita Fácil de Cookies de Chocolate Negro. A preparação é simples, mas a massa rapidamente se torna macia e pegajosa. É por isso que eu sempre uso luvas descartáveis para enrolar a massa. Isso funciona muito bem. Além disso, o favoritismo dessa receita está no seu delicioso sabor através do chocolate negro. Portanto, conheça agora Receita Fácil de Cookies de Chocolate Negro.
Receita Fácil de Cookies de Chocolate Negro:
INGREDIENTES:
- 230 g de chocolate amargo;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 2 ovos;
- 80 ml de leite;
- 115 g de manteiga macia;
- 300 g de açúcar mascavo;
- 150 g de farinha;
- 60 g de cacau;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 100 g de açúcar em pó;
- 100 g de açúcar.
MODO DE PREPARO:
- Quebre o chocolate em pedaços, derreta em banho-maria e deixe esfriar um pouco;
- Misture a manteiga e o açúcar mascavo por alguns minutos;
- Adicione os ovos e a baunilha e mexa;
- Misture a farinha, o cacau, o fermento e o sal e peneire a massa;
- Por fim, junte o chocolate e o leite até que os ingredientes se misturem;
- Coloque 4 folhas de filme aderente na superfície de trabalho, divida a massa em 4 pedaços, coloque sobre as lâminas e forme um rolo alongado (diâmetro 2-3 cm). Enrole a massa e leve à geladeira por pelo menos uma hora;
- Pré-aqueça o forno (180 graus);
- Pegue 1 rolo da geladeira, divida em 8-10 pedaços, faça cada pedaço em uma bola;
- Coloque o açúcar e o açúcar em pó em 2 tigelas pequenas;
- Role cada bola primeiro com açúcar, depois em açúcar em pó e coloque em uma assadeira com papel manteiga;
- Coloque no forno por 12-15 minutos e depois deixe na assadeira por 5 minutos antes de entrar em uma grade para esfriar.
