Receita de Bolinho de Batata com Queijo. Além disso, aprenda a fazer Receita de Bolinho de Batata com Queijo. Com esta receita de Bolinhos de batata com queijo, ovo, cebola frita e cubos de presunto, eu já tinha minha família à mesa antes de tirar esses bolinhos do forno! Eles cheiram tão delicioso! E a melhor parte é que meu filho pode copiar facilmente a receita, eu apenas ajudo um pouco enquanto corto cebolas! Portanto, conheça agora Receita de Bolinho de Batata com Queijo.
Receita de Bolinho de Batata com Queijo:
INGREDIENTES:
- 450 g de batatas;
- 1 pitada de sal;
- 100 – 120 ml de leite;
- 2 colheres de chá de manteiga;
- 1 pitada de noz-moscada;
- ou 500 g de purê de batatas do dia anterior;
- 2 ovos;
- 60 gramas de creme de leite;
- 200 g de queijo;
- 150 g de presunto;
- 1 colher de sopa de cebola assada;
- 1/2 molho de salsa;
- Sal, pimenta.
MODO DE PREPARO:
PURÊ:
- Descasque as batatas, cubra-as e coloque-as em uma panela;
- Em seguida, encha com água, adicione sal e cozinhe em cerca de 20 minutos;
- Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra a água e deixe evaporar o líquido restante;
- Agora aqueça o leite, derreta a manteiga e adicione o líquido às batatas;
- Faça um purê de batata cremoso com um espremedor de batatas ou uma prensa de batatas;
- Então o mingau deve esfriar.
BOLINHOS:
- Coloque o purê de batatas em uma tigela grande;
- Adicione os ovos, o creme fraiche, 150 gramas de queijo e cerca de 100 gramas de presunto
- picado e a cebola frita;
- Em seguida, retire as folhas da salsa e pique-as;
- Talvez coloque algumas folhas para a decoração de lado;
- Adicione a salsa picada aos ingredientes restantes e mexa bem;
- Agora pré-aqueça o forno a 200 graus de calor;
- Unte bem os poços de uma bandeja de muffin de 12 mm e distribua a massa de batata nos
- poços individuais;
- Polvilhe apenas o restante do queijo e asse os muffins de batata no forno até dourar em 20 a 25 minutos.
